Quiche auvergnate
TM6 TM5 TM31

Quiche auvergnate

4.0 ( 56 hodnocení )

Suroviny

La pâte brisée

  • 150 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 75 g de beurre à température ambiante, et un peu pour le moule
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 25 g d'eau

La garniture

  • 150 g de cantal coupé en morceaux
  • 6 œufs
  • 300 g de crème fraîche
  • 10 g de ciboulette fraîche ciselée
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 160 g de saucisse sèche, coupée en tranches fines

Nutriční hodnoty
na 1 part
Kalorie
872 kcal / 3623 kJ
Protein
26 g
Tuk
68 g
Sacharidy
38 g

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