Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Bacalhau
- 200 g batata cortada em rodelas
- 200 g couve p/ caldo-verde
- 800 g bacalhau demolhado e desfiado
- 200 g broa de milho cortada em pedaços
- 5 folhas de hortelã
- 130 g azeite
- 800 g água
- 5 grãos de pimenta preta
- 1 folha de louro
- 1 fio de azeite
- 5 dentes de alho
Molho Béchamel
- 400 g leite
- 60 g farinha
- 30 g manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de noz-moscada
- 2 gemas de ovo
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 1707 kJ / 408 kcal
- Protein
- 25 g
- Sacharidy
- 24 g
- Tuk
- 23 g
- Vláknina
- 0 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bacalhau no forno com esparregado de brócolos
1h 35min
Peixe escondido da horta
1 Std. 20 Min
Bacalhau de Natal
1h 15min
Bacalhau com espinafres e cenoura e Creme de curgete e cenoura
1 Std.
Bacalhau espiritual
50 Min
Bacalhau no pão gratinado
1 Std.
Farófias com creme de limão
40min
Bacalhau de forno
1 Std.
Arroz de pato
1 Std. 5 Min
Bacalhau à abade de Priscos
50 Min
Bacalhau com grão e broa
45min
Bacalhau com espinafres e cenoura
50 Min