Spargel-Papaya-Cocktail

Spargel-Papaya-Cocktail

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 35min

Počet porcí 6 Portionen

Suroviny

30 g frischer Meerrettich, in Stücken
180 g Saure Sahne
80 g Tomaten-Ketchup
2 TL Worcester-Sauce
20 g Weinbrand
30 g Pflanzenöl
3 Prisen Cayenne-Pfeffer
1 TL Salz
40 g Orangensaft
40 g Zitronensaft
500 g Wasser
600 g Spargel, grün, in Stücken (4 cm)
18 Garnelen, roh, ohne Kopf, geschält
2 EL Butter, in Flöckchen
400 g Papaya, in Stücken (1 cm)
4 Prisen Pfeffer
8 Stängel Dill, abgezupft

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 1200 kJ / 287 kcal
Protein: 17 g
Sacharidy: 13 g
Tuk: 16 g

Ve sbírkách

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 recept, Německo

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