Möhrenquiche mit Salbei
TM6 TM5

Möhrenquiche mit Salbei

4.5 (112 hodnocení)

Suroviny

Quicheteig:

  • 100 g Dinkelkörner
  • 100 g Dinkelmehl Type 630
  • 100 g Butter, kalt, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
  • 50 g Wasser
  • ½ TL Salz
  • Backerbsen oder Bohnen zum Blindbacken

Belag:

  • 250 g Wasser
  • 350 g Möhren, in 5 mm Scheiben
  • 2 Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 80 g Oliven, schwarz, entsteint
  • 20 g Olivenöl
  • 12 Salbeiblätter, in feinen Streifen
  • 100 g Sahne
  • 2 Eier
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Muskat

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
2469 kJ / 591 kcal
Protein
13 g
Sacharidy
41 g
Tuk
42 g
Vláknina
7.9 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty