Zuppa gratinata con pancetta e Fontina

Zuppa gratinata con pancetta e Fontina

4.8 16 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

4 porzioni

Suroviny

1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
600 g di foglie di cavolo verza a listerelle
800 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino raso di sale
20 g di burro (volitelně) + q.b.
160 g di fette di pane
200 g di pancetta affumicata a fette
200 g di Fontina a tocchetti
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 32 g

Kalorie 2734 kJ / 653.5 kcal

Tuk 45.8 g

Vláknina 6.2 g

Sacharidy 35.5 g

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