Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

4.5 856 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 50min.

4 Portionen

Suroviny

Parmesan in Stücken
100 g
Tomaten davon 2 in Scheiben
1000 g
Wasser
500 g
Auberginen in Scheiben (1 cm)
800 g
Salz
2 ½ TL
Zwiebeln halbiert
3
Knoblauchzehen
3
Chilischote entkernt
1
Thymian abgezupft
8 Zweige
Olivenöl
30 g
Tomatenmark
1 EL
Zucker
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Paniermehl
80 g
Büffel-Mozzarella gut abgetropft, in dünnen Scheiben
375 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 31 g

Kalorie 2558 kJ / 611 kcal

Tuk 36 g

Sacharidy 34 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Pikante Auberginen-Pizza mit Ziegenkäse

1h 30min

Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel

1h

Aubergine-Parmaggiana

1h 10min

Auberginen-Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch

1h 15min

Auberginenröllchen mit Paneer

50min

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

45min

Auberginen-Ricotta-Lasagne aus dem Varoma

1h 25min

Auberginen-Schiffchen

1h 15min

Melanzane alla Parmigiana

1h 10min

Zaalouk (Auberginen-Salat)

50min

Auberginen-Bolognese zu Nudeln

35min

Auberginen-Pasta

30min