Auberginen-Tomaten-Curry

Auberginen-Tomaten-Curry

3.9 682 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

2 Portionen

Suroviny

Knoblauchzehen
4
grüne Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Zwiebeln halbiert
3
Öl
20 g
Tomatenmark
40 g
Salz
1 geh. TL
Zucker
1 TL
Kurkuma
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 ½ TL
Koriander, gemahlen
1 ½ TL
Kardamom
½ TL
Auberginen in Würfeln (2 cm)
400 g
Cherry-Tomaten halbiert
400 g
Koriander (volitelně) gehackt, zum Bestreuen

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1593 mg

Protein 6 g

Kalorie 941 kJ / 225 kcal

Tuk 12 g

Vláknina 10.3 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 31 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 1/2023 42 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Tom-Yum-Tofu-Suppe

40 Min

Paprika-Shakshuka mit Avocado

25 Min

Lauwarmer Rotkohl-Quinoa-Salat

30 Min

Feurige Ingwer-Limettensuppe mit Räuchertofu

30 Min

Auberginen mit Erdnuss-Kokossauce und Reis

1 Std.

Blumenkohl-Kichererbsen-Suppe

50 Min

Lasagne mit Auberginen-Bolognese

1 Std. 40 Min

Orientalischer Linseneintopf

35 Min

Geschmorte Auberginen mit Gewürzlinsen

1 Std. 30 Min

Blumenkohl-Erbsen-Curry

45 Min

Kokossuppe mit Pak Choi

25 Min

Gerösteter Spargel mit Tahinsauce

45 Min