Blomkålssuppe med baconstøv

Name: Blomkålssuppe med baconstøv
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 150 g bacon; 60 g parmesanost; 900 g vand; 3 tsk grøntsagsbouillon; 950 g blomkål; 2 knivspids havsalt; 3 knivspids sort peber, stødt; 25 g smør

4.6 ( 5 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 35min

Počet porcí 6 portion

Suroviny

150 g bacon i skiver

60 g parmesanost skorpe fjernet og skåret i mindre stykker (3 cm)
900 g vand
3 tsk grøntsagsbouillon (se tips)
nebo 2 grøntsagsbouillon, terninger (hver til 0,5 l)
950 g blomkål i buketter (3 cm)
2 knivspids havsalt efter smag
3 knivspids sort peber, stødt efter smag
25 g smør
nebo olivenolie efter smag

Nutriční hodnoty: na 1 portion
Kalorie: 172 kcal / 725 kJ
Protein: 12.9 g
Tuk: 10.3 g
Sacharidy: 4.6 g
Vláknina: 5.5 g