Vyhledat
Bun bo hue (krydret nudelsuppe)

Bun bo hue (krydret nudelsuppe)
Žádné hodnocení
Příprava 20min
Celkový 1hod. 50min
6 portioner
Registrujte se zdarma

Suroviny

Suppe-basen
  • oksehale stykker (5-6 cm - se tips)
    400 g
  • svinekød i tern, uden sener
    450 - 550 g
  • citrongræs, frisk kun de hvide dele, knust, (grøn del gemmes)
    4 stilke
  • løg (ca. 120 g), skåret i halve
    1
  • rejepasta (se tips)
    2 tsk
  • salt
    1 spsk
  • vand plus ekstra efter behov (ca. 300-400 g)
    900 - 1000 g
Suppe
  • bønnespirer
    100 g
  • rødkål skåret i tynde skiver
    100 - 150 g
  • forårsløg skåret i tynde skiver på diagonalen
    2
  • koriander, frisk kun blade
    8 kviste
  • thaibasilikum kun blade
    6 kviste
  • rød chili, lang skåret i tynde skiver
    1
  • løg (ca. 150 g), skåret i tynde skiver
    1
  • risnudler, flade
    200 g
  • olie
    30 g
  • anattofrø (se tips)
    2 tsk
  • skalotteløg
    70 g
  • fed hvidløg
    3
  • chili, tørret i flager
    3 tsk
  • fiskesauce
    2 spsk
  • palmesukker, alle typer (2 cm terning)
    1 spsk
  • vand efter behov for at der i alt er 1200 g væske i røreskålen

Nutriční hodnoty na 1 portion

Kalorie 688 kcal / 2891 kJ
Protein 30 g
Tuk 56 g
Sacharidy 18 g
Vláknina 4 g
Nasycený tuk 21 g
Sodík 2525 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Smagen af Vietnam 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se Vám také líbit...

Cremet tomatsuppe

Cremet tomatsuppe

5(16)

30 Min

Krydret marokkansk linsesuppe

Krydret marokkansk linsesuppe

4.5(11)

40 Min

Misosuppe med tofu

Misosuppe med tofu

Keine Bewertungen

Vietnamesisk pho

Vietnamesisk pho

Keine Bewertungen

Miso kyllinge suppe

Miso kyllinge suppe

Keine Bewertungen

Grøntsagssuppe med brændenælder og drys (2500 kcal)

Grøntsagssuppe med brændenælder og drys (2500 kcal)

Keine Bewertungen

Gulerodssuppe med bagte kikærter (1500 kcal)

Gulerodssuppe med bagte kikærter (1500 kcal)

Keine Bewertungen

Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)

Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)

Keine Bewertungen

Vichyssoise med pasta

Vichyssoise med pasta

4(1)

35 Min

Chorizogulasch med grøntsager, kikærter og pasta

Chorizogulasch med grøntsager, kikærter og pasta

Keine Bewertungen

Aubergine cream soup

Aubergine cream soup

Keine Bewertungen

Kyllingelaksa

Kyllingelaksa

4(1)

30 Min

 Zobrazit vše
Zobrazit vše