Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Bun bo hue (krydret nudelsuppe)

Bun bo hue (krydret nudelsuppe)
Žádné hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 50min.
6 portioner
Registrujte se zdarma

Suroviny

Suppe-basen
  • oksehale stykker (5-6 cm - se tips)
    400 g
  • svinekød i tern, uden sener
    450 - 550 g
  • citrongræs, frisk kun de hvide dele, knust, (grøn del gemmes)
    4 stilke
  • løg (ca. 120 g), skåret i halve
    1
  • rejepasta (se tips)
    2 tsk
  • salt
    1 spsk
  • vand plus ekstra efter behov (ca. 300-400 g)
    900 - 1000 g
Suppe
  • bønnespirer
    100 g
  • rødkål skåret i tynde skiver
    100 - 150 g
  • forårsløg skåret i tynde skiver på diagonalen
    2
  • koriander, frisk kun blade
    8 kviste
  • thaibasilikum kun blade
    6 kviste
  • rød chili, lang skåret i tynde skiver
    1
  • løg (ca. 150 g), skåret i tynde skiver
    1
  • risnudler, flade
    200 g
  • olie
    30 g
  • anattofrø (se tips)
    2 tsk
  • skalotteløg
    70 g
  • fed hvidløg
    3
  • chili, tørret i flager
    3 tsk
  • fiskesauce
    2 spsk
  • palmesukker, alle typer (2 cm terning)
    1 spsk
  • vand efter behov for at der i alt er 1200 g væske i røreskålen

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 2525 mg
Protein 30 g
Kalorie 2891 kJ / 688 kcal
Tuk 56 g
Vláknina 4 g
Nasycený tuk 21 g
Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Smagen af Vietnam 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Misosuppe med tofu

Misosuppe med tofu

Žádné hodnocení

Vietnamesisk pho

Vietnamesisk pho

Žádné hodnocení

Miso kyllinge suppe

Miso kyllinge suppe

Žádné hodnocení

Grøntsagssuppe med brændenælder og drys (2500 kcal)

Grøntsagssuppe med brændenælder og drys (2500 kcal)

Žádné hodnocení

Gulerodssuppe med bagte kikærter (1500 kcal)

Gulerodssuppe med bagte kikærter (1500 kcal)

Žádné hodnocení

Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)

Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)

Žádné hodnocení

Vichyssoise med pasta

Vichyssoise med pasta

4.0(1)

35min.

Chorizogulasch med grøntsager, kikærter og pasta

Chorizogulasch med grøntsager, kikærter og pasta

Žádné hodnocení

Aubergine cream soup

Aubergine cream soup

Žádné hodnocení

Kyllingelaksa

Kyllingelaksa

4.0(1)

30min.

Svampesuppe med vilde ris

Svampesuppe med vilde ris

Žádné hodnocení

Kold rød karrysuppe

Kold rød karrysuppe

Žádné hodnocení

 Zobrazit vše
Zobrazit vše