Porre- og kartoffelsuppe

Name: Porre- og kartoffelsuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 450 g porrer; 1 tsk salt; 30 g ekstra jomfruolivenolie; 30 g smør; 250 g kartofler; 1 knivspids hvid peber, stødt; 700 g vand; 1 knivspids muskatnød, stødt; 100 g mælk; purløg, frisk

4.3 ( 6 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 45min

Počet porcí 6 portioner

Suroviny

450 g porrer (kun den hvide del), skåret i mindre stykker
1 tsk salt plus ekstra efter smag
30 g ekstra jomfruolivenolie
30 g smør
250 g kartofler skåret i skiver (0,5 cm)
1 knivspids hvid peber, stødt
700 g vand
1 knivspids muskatnød, stødt
100 g mælk
purløg, frisk hakket (til pynt)
nebo bredbladet persille, frisk hakket (til pynt)

Nutriční hodnoty: na 1 portion
Kalorie: 146 kcal / 613 kJ
Protein: 3 g
Tuk: 10 g
Sacharidy: 10 g
Vláknina: 1.7 g