Stufato di manzo con purè di patate e carote

Stufato di manzo con purè di patate e carote

4.2 55 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

4 porzioni

Suroviny

700 g di patate a pasta farinosa pelate e a tocchetti (1.5 cm)
300 g di carote pelate e a tocchetti (1.5 cm)
100 g di cipolle a pezzi
2 spicchi di aglio
40 g di olio di oliva
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 foglia di alloro secca
800 g di carne di manzo senza nervi a cubetti (2.5 cm)
100 g di vino rosso
100 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
1 pizzico di pepe nero macinato
80 g di latte
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 50 g

Kalorie 3267.7 kJ / 781 kcal

Tuk 42 g

Sacharidy 48 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fatto con Cook-key®! 9 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Zuppa di ceci e polpettine

50min.

Peperoni con capperi

40min.

Pollo in salsa ai funghi

50min.

Pollo agrodolce con riso

40min.

Spezzatino di pollo, fagioli rossi e patate dolci

45min.

Cassoeula

1hod. 25min.

Crostoni alla salsiccia

15min.

Polpette alla mortadella

40min.

Costine di maiale alle verze

1hod. 20min.

Hamburger di maiale con salsa ai peperoni

1hod.

Svizzere classiche

35min.

Ossibuchi agli asparagi

1hod. 30min.