Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 cipolla a pezzi
- 1 carota a pezzi
- 1 gambo di sedano a pezzi
- 50 g di pancetta a cubetti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di costine di maiale, lunghe 5 cm
- 2 pomodori a cubetti, senza semi
- 150 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo di carne
- 1 pizzico di sale
- 400 g di foglie di cavolo verza a listarelle
- 200 g di salsicce di maiale a tocchetti (4 cm)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1651 kJ / 395 kcal
- Protein
- 24.7 g
- Sacharidy
- 6.7 g
- Tuk
- 29.9 g
- Vláknina
- 4.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Trippa e fagioli alla contadina
1h 10min
Ossobuco alla milanese
1h 10min
Trippa in umido
1h 10min
Costine in umido
1h 20 phút
Polenta e bruscitti
2 Std. 20 Min
Brasato di manzo al vino rosso
12h 30min
Catalogna con olive e capperi
50 Min
Salamelle con le verze
1h 5min
Costine di maiale alle verze
1h 20 phút
Polpette milanesi (Mondeghili)
55min
Polenta taragna
1h 15min
Pizzoccheri
50 Min