Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 cipolla a pezzi
- 1 carota a pezzi
- 1 gambo di sedano a pezzi
- 50 g di pancetta a cubetti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di costine di maiale, lunghe 5 cm
- 2 pomodori a cubetti, senza semi
- 150 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo di carne
- 1 pizzico di sale
- 400 g di foglie di cavolo verza a listarelle
- 200 g di salsicce di maiale a tocchetti (4 cm)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1651 kJ / 395 kcal
- Protein
- 24.7 g
- Sacharidy
- 6.7 g
- Tuk
- 29.9 g
- Vláknina
- 4.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Costine di maiale alle verze
1j 20 menit
Trippa e fagioli alla contadina
1h 10 min
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4j 30 menit
Polenta e bruscitti
2 godz. 20 min
Pisarei e faśö
35 Min
Risotto alla monzese
35 Min
Torta paesana
1h 10 min
Salamelle con le verze
1 godz. 5 min
Costine in umido
1j 20 menit
Ossobuco alla milanese
1h 10 min
Pizzoccheri
50 menit
Brasato di manzo al vino rosso
12 Std. 30 Min