Toastbrot

Toastbrot

4.6 550 rating

Příprava 25min.

Celkový 16hod.

16 Scheiben

Suroviny

Poolish

Wasser
150 g
frische Hefe erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550 oder 700
150 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
140 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
275 g
Öl zum Einfetten
frische Hefe
10 g
Butter kalt, in Stücken
40 g
brauner Zucker
30 g
Salz (10-12 g)
2 TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Scheibe

Protein 3 g

Kalorie 493 kJ / 118 kcal

Tuk 2 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 20 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Brot backen 70 recepty/-ů
Německo

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 recepty/-ů
Německo

Garantiert gelungen! 50 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Sandwichtoast

18hod.

Laugenecken

3hod.

Einfaches Mischbrot

3hod. 40min.

Apfel-Weizensauerteig

48hod. 20min.

Roggensauerteig

96hod. 20min.

Brot Venezia

17hod. 10min.

Buttermilchbrot

18hod.

Weißbrot

15hod.

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

20hod. 10min.

Kaisersemmeln

15hod. 45min.

Oberländer

14hod. 30min.

Kommissbrot

15hod. 30min.