Risotto alla crema di scampi

Risotto alla crema di scampi

4.2 335 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

4 porzioni

Suroviny

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
500 g di scampi freschi, interi
900 g di acqua
2 cucchiaino di sale
1 scalogno a metà
50 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di peperoncino rosso
5 g di farina tipo 00
50 g di brandy
300 g di passata di pomodoro
200 g di panna da cucina
400 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 16.6 g

Kalorie 2908 kJ / 695 kcal

Tuk 31.1 g

Vláknina 1.8 g

Sacharidy 87.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Incaricate in cucina 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Granita alla menta

10min.

Scaloppine ai funghi

40min.

Spaghettoni cacio e pepe

25min.

Fagioli in umido

1hod. 30min.

Farfalle risottate salmone e panna (senza lattosio)

35min.

Penne risottate funghi e speck

40min.

Pollo in umido ai funghi

50min.

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

1hod. 45min.

Minestra di fave con cicoria

50min.

Sugo alla puttanesca

45min.

Spaghetti all'amatriciana

35min.

Gnocchi alla sorrentina

1hod. 25min.