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Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara
3.6 137 hodnocení
Příprava 20min
Celkový 30min
4 porzioni
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Suroviny

  • di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
    60 g
  • di pecorino (volitelně) a pezzi (3 cm)
    30 g
  • di olio extravergine di oliva
    15 g
  • di cipolle
    30 g
  • di guanciale di maiale a listarelle (1 cm)
    150 g
    150 g di pancetta di maiale, a cubetti
  • di spaghetti
    350 g
  • uova
    3
  • tuorlo
    1
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato fresco
    2 pizzichi

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 607 kcal / 2540 kJ
Protein 30.7 g
Tuk 27.5 g
Sacharidy 63.2 g
Vláknina 2.4 g

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