Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla sorrentina

4.6 208 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 25min.

8 porzioni

Suroviny

Gnocchi di patate

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1000 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa a fette spesse 0.5 cm
350 - 400 g di farina tipo 00
60 g di uova
½ - 1 cucchiaino di sale

Salsa di pomodoro

50 g di cipolla
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
450 g di pomodori pelati
1 cucchiaino raso di zucchero
½ cucchiaino di sale
5 foglie di basilico fresche

Terminare la preparazione

8 fette di mozzarella ben scolata

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 19.3 g

Kalorie 1730.1 kJ / 413.5 kcal

Tuk 12 g

Vláknina 3.8 g

Sacharidy 57 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 69 recepty/-ů
Itálie

Sapori d'Italia 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Frittatine di pasta

3hod. 30min.

Cavatelli pomodori e caciocavallo

1hod. 30min.

Lasagne alla napoletana con polpettine

1hod. 40min.

Lagane e ceci

1hod.

Parigina

3hod. 30min.

Orecchiette con ragù di salsiccia

1hod.

Pasta e fagioli alla napoletana

40min.

Pasta e patate con provola

1hod.

Pizzette fritte

1hod. 55min.

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45min.

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1hod. 30min.

Ziti spezzati con ragù genovese

3hod.