Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 g d'oignon
- 3 gousses d'ail
- 20 g de beurre
- 100 g de pomme de terre
- 1 botte de cresson frais
- 1 cube de bouillon de légumes
- 500 g d'eau
- 50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 tranches de pain de campagne
- 3 c. à soupe d'huile de tournesol
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 998 kJ / 239 kcal
- Protein
- 4 g
- Sacharidy
- 17 g
- Tuk
- 16 g
Alternativní recepty
Velouté d'endive
35min
Potage au poireau
30min
Velouté de cresson à la brousse
35min
Velouté d'épinards au chèvre
35min
Velouté de mâche aux Saint-Jacques
45min
Velouté de cresson à l'orange
35min
Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé
50 Min
Velouté d'endives aux noix de saint-jacques
55min
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
20 Min
Velouté de mâche au Curé Nantais
35min
Soupe de cresson aux œufs mollets
25 Min
Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant
40min