Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 700 g de céleri-rave, coupé en gros morceaux
- 300 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 100 g d'eau
- 150 g de lait
- ½ c. à café de noix de muscade en poudre
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 703 kJ / 168 kcal
- Protein
- 4.5 g
- Sacharidy
- 22 g
- Tuk
- 5.5 g
- Vláknina
- 6.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Purée panais potiron
45 min
Purée aux trois racines
45 min
Velouté de topinambour
45 min
Mousseline de céleri-rave
45 min
Purée de panais et légumes d'hiver
40min
Soupe de panais
35min
Purée de panais aux vapeurs d'orange
40min
Céleri rémoulade
10min
Purée de topinambour au chocolat blanc
40min
Purée céleri-pomme
45 min
Compote de rhubarbe
1 Std. 5 Min
Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant
40min