Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie

Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie

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Příprava 30min.

Celkový 1hod.

6 Portionen

Suroviny

Wasser
500 g
Erdäpfel, speckig
800 g
Stangensellerie
2 Stängel
Petersilie Blättchen abgezupft (siehe Tipp)
½ Bund
Naturjoghurt
100 g
Sauerrahm
100 g
Mayonnaise (volitelně)
30 g
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Estragonsenf
3 TL
Staubzucker
1 Prise
rote Zwiebeln geviertelt
50 g
Äpfel entkernt, geviertelt
200 g
Zitronensaft
20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 560 mg

Protein 4 g

Kalorie 727 kJ / 174 kcal

Tuk 4 g

Vláknina 5 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 32 g

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