Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

3.8 13 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 15min.

4 Portionen

Suroviny

Wasser
700 g
Thymian Blätter abgezupft
1 Zweigchen
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Peterli Blätter abgezupft
1 Bund
Salz nach Belieben
¾ TL
Kalbsvoressen in Stücken (2 cm)
600 g
Pfeffer nach Belieben
¼ TL
Rüebli in Scheiben (5 mm)
300 g
Lauch in Scheiben (5 mm)
200 g
Champignons, frisch geviertelt
300 g
Butter
20 g
Mehl
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 37 g

Kalorie 1084 kJ / 259 kcal

Tuk 6 g

Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

En Guete, Schwiiz! 95 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Coq au vin

2hod.

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

1hod. 30min.

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

1hod. 30min.

Rindsvoressen

1hod. 50min.

Boeuf Bourguignon

2hod.

Fleischvögel mit Gemüse

1hod.

Trutenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Kartoffeln

40min.

Geschmortes Kalbsragout

2hod. 10min.

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

55min.

Züri-Gschnätzlets

50min.

Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

45min.

Poulet mit Kartoffelstock

1hod. 15min.