Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

3.8 13 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 15min.

4 Portionen

Suroviny

Wasser
700 g
Thymian Blätter abgezupft
1 Zweigchen
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Peterli Blätter abgezupft
1 Bund
Salz nach Belieben
¾ TL
Kalbsvoressen in Stücken (2 cm)
600 g
Pfeffer nach Belieben
¼ TL
Rüebli in Scheiben (5 mm)
300 g
Lauch in Scheiben (5 mm)
200 g
Champignons, frisch geviertelt
300 g
Butter
20 g
Mehl
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 37 g

Kalorie 1084 kJ / 259 kcal

Tuk 6 g

Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

En Guete, Schwiiz! 95 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Kartoffelsalat

8hod. 45min.

Ratatouille

40min.

Gulaschsuppe

1hod. 5min.

Bernerplatte

1hod. 15min.

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

55min.

Penne mit Broccoli, Salsiccia und Oliven

40min.

Ricotta-Ravioli mit Auberginensauce

1hod. 40min.

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

50min.

Gefüllte Pouletbrüstchen mit Cranberry-Pesto

45min.

Boeuf Bourguignon

2hod.

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1hod.

Thon-Dip

5min.