Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

4.3 57 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

4 Portion

Suroviny

Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
3
Bratbutter
4 EL
Rindsvoressen (3 cm)
800 g
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Weissmehl
30 g
Tomatenpüree
30 g
Bratspeck, in Tranchen (2 cm)
160 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Nelke
1
Rosmarin
1 Zweigchen
Rotwein
500 g
Champignons
230 g
Silberzwiebeln in Essig
150 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 54 g

Kalorie 2654 kJ / 635 kcal

Tuk 32 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Betty Bossi mix - September/Oktober 2022 9 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bündner-Spätzli

45min.

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2hod. 20min.

Avocado mit Ei und Lachstartar

45min.

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2hod. 30min.

Poulet-Curry-Salat (2 Portionen)

30min.

Poulet-Curry-Salat

30min.

Pouletröllchen mit Tomatensauce

45min.

Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

1hod. 15min.

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

55min.

Bündner-Spätzli (2 Portionen)

45min.

Munder Safranrisotto

45min.

Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

45min.