Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 spicchio di aglio
- 3 foglie di menta fresca, lavate e asciugate
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di cuori di carciofo, puliti e in quarti
- 320 g di fregola
- 1 cucchiaino di sale
- 680 g di acqua
- 20 g di bottarga grattugiata
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1916 kJ / 458 kcal
- Protein
- 14.4 g
- Sacharidy
- 60.6 g
- Tuk
- 17.5 g
- Vláknina
- 5.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Favata sarda
1h
Panada sarda
2h 55min
Insalata di polpo con dressing al lime
1h
Cupola di riso al mandarino e Grand Marnier
40min
Papassini sardi
8h 45min
Seadas
1 godz. 5 min
Pardulas
8 Std. 40 Min
Ravioli sardi (Culurgiones)
2h 30 min
Salsa di cipolle rosse e mele
40min
Risotto ai carciofi e bottarga
40min
Malloreddus alla campidanese
3h
Fregola con le seppie
40min