Überbackene Speckknödel
TM6 TM5

Überbackene Speckknödel

3.8 (83 hodnocení)

Suroviny

  • 50 g Bergkäse, in Stücken
  • 500 g Wasser
  • 400 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2-3 cm)
  • 250 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr zum Bestreuen
  • 35 g Weichweizengrieß Type 480
  • 25 g Butter, etwas mehr zum Einfetten
  • 1 ½ TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 3 - 5 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
  • 4 Eier (Größe M)
  • 250 g Zwiebeln, geviertelt
  • 3 Knoblauchzehen, halbiert
  • 1 Bund Petersilie, Blättchen abgezupft und feine Stiele in Stücken
  • 200 g Speckwürfel
  • 1 TL Kümmel, gemahlen
  • 2 TL Majoran, getrocknet
  • 100 g Milch

Nutriční hodnoty
na 1 Stück
Kalorie
2291 kJ / 547 kcal
Protein
27 g
Sacharidy
49 g
Tuk
27 g
Vláknina
5 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty