Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé

Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé
4.1 11 rating
Příprava 15min.
Celkový 5hod. 35min.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

La glace à la citronnelle
  • 300 g de lait
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 tiges de citronnelle fraîche coupées en morceaux
  • 2 jaunes d'œufs
  • 50 g de sucre en poudre
Les tuiles au wasabi
  • 1 œuf
  • 50 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
  • 15 g de sucre en poudre
  • 50 g de beurre coupé en morceaux
  • 50 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
  • 6 tranches fines de saumon fumé
  • quelques pousses d'herbes aromatiques fraîches pour la finition

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 14.3 g
Kalorie 1413.5 kJ / 336.5 kcal
Tuk 21.2 g
Vláknina 1 g
Sacharidy 22 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Best of glaces et sorbets 24 recepty/-ů
Francie
Thermomix® et moi - n°13 Spécial glaces et sorbets 14 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Glace pistache et safran

4.5(10)

3hod. 20min.

Tarama maison, toasts de concombre

4.1(8)

3hod. 25min.

Soupe pimentée au melon et au lait de coco

3.9(11)

2hod. 10min.

Fregola aux coques et petits pois

3.3(3)

50min.

Sorbet au limoncello

4.1(14)

3hod. 10min.

Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

3.8(8)

3hod.

Pavlova aux figues

3.0(4)

4hod.

FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse

4.3(3)

2hod.

Eclairs guacamole et crabe

4.6(13)

1hod. 10min.

Tourte de canard aux fruits épicés

4.4(12)

1hod. 30min.

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

4.3(34)

35min.

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

4.7(43)

25min.