Vegetarian chilli
TM6 TM5 TM31

Vegetarian chilli

4.8 (227 hodnocení)

Suroviny

  • ½ cinnamon quill
  • ½ tsp black peppercorns
  • 1 tsp coriander seeds
  • 1 tsp cumin seeds
  • 1 carrot, cut into pieces
  • 1 red capsicum, deseeded and cut into pieces
  • 5 sprigs fresh coriander, stalks and leaves
  • 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
  • 2 garlic cloves
  • 2 - 4 fresh bird's eye chillies, deseeded if preferred
  • 30 g extra virgin olive oil
  • 400 g canned chopped tomatoes
  • 400 g canned chickpeas, rinsed and drained (weight is pre-draining)
  • 400 g canned cannellini beans, rinsed and drained (weight is pre-draining)
  • 400 g canned kidney beans, rinsed and drained (weight is pre-draining)
  • 1 tbsp tomato paste
  • 2 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • ½ tsp dried chilli flakes

Nutriční hodnoty
na 6 portions
Kalorie
8001.2 kJ / 1905 kcal
Protein
93.8 g
Sacharidy
211.7 g
Tuk
48.3 g
Nasycený tuk
8.7 g
Vláknina
100 g
Sodík
9723.1 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty