Yasai miso ramen
TM6 TM5

Yasai miso ramen

3.5 (26 hodnocení)

Suroviny

  • 3 garlic cloves
  • 2 cm piece fresh ginger, peeled
  • 1 fresh long red chilli, trimmed and cut into halves
  • 20 g extra virgin olive oil
  • 1100 g filtered water
  • 20 g shiro (white) miso paste
  • ½ tsp Chinese five spice powder
  • 2 star anise
  • ¼ tsp salt
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 150 g frozen edamame beans
  • 100 g Chinese broccoli, cut into thin strips
  • 1 carrot, cut into thin slices
  • 100 g fresh enoki mushrooms
  • 1 bunch bok choy, cut into thin strips
  • 180 g dried ramen noodle (see Tips)
  • 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thin slices, for garnishing
  • 1 tbsp white sesame seeds, to serve
  • 2 limes, cut into wedges to serve

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
924.8 kJ / 220.2 kcal
Protein
10 g
Sacharidy
18.1 g
Tuk
9.6 g
Vláknina
8.8 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty