![Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D3E5B9EE-7362-4982-B15C-B8EC61D2970A/Derivates/525eb57e-ec19-4ad4-995d-873e2e6e0514.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Marinated tofu
- 300 g firm tofu, cut into slices (approx. 1 cm)
- 2 tbsp sesame oil
- 2 tbsp soy sauce
- 1 tsp honey
- 1 tsp lemon juice
- 1 tsp brown sugar
- 1 tbsp rice wine vinegar
- ½ tsp dried chilli flakes
Sweet and sour sauce
- 70 g pitted prunes
- 40 g soy sauce
- 30 g rice wine vinegar
- 100 g water
- 1 tsp Chinese five spice powder (see Tips)
- 1 tsp dried chilli flakes
- 1 tsp sesame oil
Vegetables and rice
- 150 g celery, cut into thin slices
- ½ tsp dried chilli flakes
- 2 tsp salt
- 2 tsp sesame oil, plus extra for frying
- 2 tbsp rice wine vinegar
- 200 g brown rice
- 1200 g water
- 1 tsp vegetable oil
- 250 g carrot, cut into slices
- ½ tsp white sugar
- fresh bean sprouts, to serve
- 1 spring onion/shallot, cut into thin slices
- Japanese pickled ginger, to serve
- 1 tbsp sesame seeds, to serve
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2189.2 kJ / 521.2 kcal
- Protein
- 16.8 g
- Sacharidy
- 49.6 g
- Tuk
- 25.2 g
- Nasycený tuk
- 3.7 g
- Vláknina
- 10 g
- Sodík
- 2730.8 mg
Alternativní recepty
Sweet potato lasagne
1 Std. 20 Min
Yasai miso ramen
35min
Savoury tofu quiche
1h 30min
Thai tofu and sweet potato cakes
30min
Sweet and sour tempeh
50min
Rendang curry
30min
Sticky Sriracha tofu bowl
45 Min
Soba noodle mee goreng
40min
Three-bean shepherd's pie
26 godz.
Soba noodle and tofu salad
35min
Vegan walnut and black bean burger
4h 40min
Vegetable curry with cauliflower couscous
45 Min