Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 fresh long red chilli, trimmed and cut into thirds, deseeded if preferred
- ½ red onion, cut into halves
- 2 ½ cm piece fresh ginger, peeled
- 1 garlic clove
- ¼ tsp ground turmeric
- 300 g coconut milk
- 100 g filtered water
- 500 g red potatoes (approx. 3 large potatoes), peeled and cut into chunks (3 cm)
- 6 fresh kaffir lime leaves
- 100 g green beans, trimmed and cut into halves or thirds
- 1 carrot (approx. 100 g), cut into julienne
- 1 red capsicum (approx. 100 g), cut into julienne
- 225 g fresh baby corn (see Tips)
- 1 tbsp tamari, gluten free (see Tips)
- ½ tsp tamarind paste
- 1 tsp salt
- 1 lime, juice only
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1017.5 kJ / 242.2 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Sacharidy
- 21.8 g
- Tuk
- 12.2 g
- Vláknina
- 8.2 g
Alternativní recepty
Lentil bolognese
30 Min
Vegan moussaka
1h 50min
Potato and green pea curry
50min
Vegetable curry with cauliflower couscous
45min
Sweet potato lasagne
1h 20min
Thai tofu and sweet potato cakes
30 Min
Soba noodle mee goreng
40min
Hearty lentil chilli
50min
Caribbean curry
40min
Millet cashew stir-fry
30 Min
Pulse and pumpkin curry
30 Min
Three-bean shepherd's pie
26 Std.