Risotto con crema di asparagi

Risotto con crema di asparagi

4.7 509 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

4 porzioni

Suroviny

1350 g di acqua
1 pizzico di sale
350 g di asparagi verdi puliti
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
150 g di mascarpone
½ cucchiaino di sale
1 scalogno in quarti
320 g di riso Carnaroli
50 g di vino bianco
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 14.3 g

Kalorie 2623 kJ / 627 kcal

Tuk 33.3 g

Vláknina 2.7 g

Sacharidy 67.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Incaricate in cucina 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Risotto con Brie, speck e noci

35min.

Zuppa di legumi e cereali

1hod.

Minestra di patate

50min.

Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone

40min.

Zucchine alla menta

30min.

Risotto viola al radicchio e scamorza

35min.

Risotto al Barolo

30min.

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

1hod.

Risotto arancione con zucca e carota

35min.

Risotto ai peperoni e curry

40min.

Polpettone di tonno

35min.

Sugo all'ortolana

1hod. 5min.