Zařízení & příslušenství
Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs
Příprava 15min.
Celkový 45min.
4 Portionen
Suroviny
-
Petersilie abgezupft6 Stängel
-
Kerbel abgezupft4 Stängel
-
Geflügelfond500 g
-
Kartoffeln in Stücken (3 cm)600 g
-
Kohlrabi in Stücken (3 cm)400 g
-
Stremellachs (à ca. 175 g)4 Stücke
-
Sahne200 g
-
Mehl30 g
-
Butter30 g
-
Zitronensaft1 - 2 EL
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer¼ TL
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
45 g
Kalorie
3037 kJ /
726 kcal
Tuk
42 g
Sacharidy
35 g
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ESSEN & TRINKEN 4/2018
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Německo
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