Ensalada de patata con salmón y aguacate

Ensalada de patata con salmón y aguacate

4.7 358 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 45min.
6 raciones

Suroviny

  • 1000 g de agua (para el vapor)
  • 2 huevos
  • 2 patatas peladas y cortadas en dados (aprox. 300 g)
  • 200 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en trozos de aprox. 2x2 cm)
  • 30 - 40 g zumo de limón recién exprimido (zumo de 1 limón)
  • 100 - 150 g de salmón ahumado cortado en trozos pequeños
  • 1 aguacate cortado en trozos
  • 1 cebolleta tierna
  • 50 g de vinagre
  • 1 cucharadita de sal
  • 120 g de aceite de oliva virgen extra
  • 8 - 10 hojas de lechuga en juliana
  • 1 tarro de huevas de salmón para decorar

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 16.6 g
Kalorie 1405 kJ / 336 kcal
Tuk 25.3 g
Vláknina 2.5 g
Sacharidy 10.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...