Stracotto di manzo in umido

Stracotto di manzo in umido

3.6 21 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 30min.

4 porzioni

Suroviny

1 cipolla in quarti (150 g circa)
1 gambo di sedano (30 g circa)
1 carota a pezzi (80 g circa)
30 g di pancetta
1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
800 g di carne di manzo tipo girello in un unico pezzo
50 g di vino rosso corposo
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 - 3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 40.8 g

Kalorie 1933 kJ / 462 kcal

Tuk 44.8 g

Vláknina 3.2 g

Sacharidy 14.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Coccole d'autunno 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Polpettone di pollo con pistacchi

45min.

Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone

35min.

Cocktail analcolico al kiwi

15min.

Fagioli alla veneta

1hod. 30min.

Crocchette di verdure con salsa yogurt alle erbe

55min.

Torta di riso salata

2hod. 10min.

Stracciatella alla romana

30min.

Polpettine di pollo e granella di nocciole

30min.

Filetto di manzo a bassa temperatura

1hod. 10min.

Bevanda al kiwi (per 2 persone)

10min.

Salsa ai porcini

20min.

Risotto mazzancolle e ananas

1hod. 15min.