Sambal kacang (peanut sauce)

Sambal kacang (peanut sauce)

4.2 26 hodnocení

Příprava 15min

Celkový 35min

1100 g

Suroviny

dried red chillies deseeded, to taste
4 - 7
warm water for soaking
roasted unsalted peanuts
300 g
vegetable oil
50 g
eschalots
70 g
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
piece fresh galangal peeled
2 ½ cm
lemongrass white part only
1 stalk
candlenuts (see Tips)
2
tamarind paste
50 g
water
500 g
palm sugar
50 g
salt to taste
1 tsp

Nutriční hodnoty na 1100 g

Kalorie 2352.6 kcal / 9880.8 kJ

Protein 82.7 g

Tuk 192.7 g

Sacharidy 168.3 g

Vláknina 31.4 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Asian Essentials 11 recept
Austrálie a Nový Zéland

Indonesian 13 recept
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se Vám také líbit...

Chicken Rendang

Chicken Rendang

45 Min

Nasi tomato (tomato rice)

Nasi tomato (tomato rice)

40 Min

Ayam kapitan (chicken curry)

Ayam kapitan (chicken curry)

45 Min

Nasi Lemak

Nasi Lemak

45 Min

Sambal Belacan

Sambal Belacan

10 Min

Nasi impit (compressed rice cakes)

Nasi impit (compressed rice cakes)

6 Std. 40 Min

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1 Std. 20 Min

Soto ayam (spiced chicken soup)

Soto ayam (spiced chicken soup)

1 Std.

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pau Sambal (Malaysia Burger)

1 Std.

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1 Std. 10 Min

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

1 Std. 15 Min

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40 Min