Zucchini, corn and ricotta pancakes

Zucchini, corn and ricotta pancakes

4.4 62 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 5min.

10 pieces

Suroviny

Ricotta

full cream milk
1500 g
white vinegar
40 g
sea salt
¼ tsp

Pancakes

zucchini (approx. 1), cut into pieces
310 g
spring onion/shallot white part only
1
butter plus extra for frying
40 g
self-raising flour
170 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
buttermilk
200 g
eggs
2
fresh sweet corn kernels
130 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 10 pieces

Sodík 2731.6 mg

Protein 56.9 g

Kalorie 6757.2 kJ / 1608.9 kcal

Tuk 77.6 g

Vláknina 10.7 g

Nasycený tuk 44.9 g

Sacharidy 165.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vegetarian Cooking 11 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

High protein brownies

20min.

Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)

2hod. 30min.

Pumpkin hommus with green dippers (Toddlers and beyond)

50min.

Savoury potato and onion bake

1hod. 30min.

Blueberry crumble slice

1hod. 15min.

White chocolate and coconut rice pudding

35min.

Orange and mango chia pudding

3hod. 15min.

Rosemary and thyme polenta chips

1hod.

Pink scramble

15min.

Hunters' stew

1hod.

Raw strawberry cheesecake

7hod. 45min.

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

1hod. 15min.