Zucchini, corn and ricotta pancakes

Zucchini, corn and ricotta pancakes

4.4 62 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 5min.

10 pieces

Suroviny

Ricotta

full cream milk
1500 g
white vinegar
40 g
sea salt
¼ tsp

Pancakes

zucchini (approx. 1), cut into pieces
310 g
spring onion/shallot white part only
1
butter plus extra for frying
40 g
self-raising flour
170 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
buttermilk
200 g
eggs
2
fresh sweet corn kernels
130 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 10 pieces

Sodík 2731.6 mg

Protein 56.9 g

Kalorie 6757.2 kJ / 1608.9 kcal

Tuk 77.6 g

Vláknina 10.7 g

Nasycený tuk 44.9 g

Sacharidy 165.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vegetarian Cooking 11 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Ricotta and banana pancakes with honeycomb butter

1hod. 50min.

Sweet potato and chickpea pizzas (Toddlers and beyond)

1hod. 10min.

Zucchini fritters (Toddlers and beyond)

40min.

Beetroot risotto

35min.

Beetroot soup with herb dumplings

1hod. 10min.

Zucchini, ham and corn bites

40min.

Pumpkin tart

2hod. 15min.

Mashed pea and corn slice

40min.

Ricotta and polenta chips

2hod. 20min.

Ravioli with zucchini sauce

35min.

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2hod.

Carrot gnocchi with zucchini cream

1hod. 15min.