Capesante al pepe rosa con purè verde

Insalata cremosa di gamberi

Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

Capesante al profumo di arancia

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

Insalata di gamberi, avocado e mango

Capesante in crosta di pistacchi

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)

Insalata di polpo con dressing al lime

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

Polpo con purea di ceci al rosmarino