Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Bladerdeeg met zalm crème
- 1 pak bladerdeeg (275 g)
- 30 g ui, in 4 gesneden
- 1 teentje knoflook
- 10 g ongezouten boter
- 50 g room, min. 30% vet
- 250 g cream cheese met kruiden
- 1 snuifje zout
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
- 2 takjes verse dille, enkel de blaadjes
- 10 - 20 g vers geperst citroensap, naar smaak (volitelně)
- 200 g verse zalmfilet, dun, in hapklare stukken
- 150 g gerookte zalm, in hapklare stukken
- 1 eierdooier, licht opgeklopt, als doreren
Citroen risotto
- 50 g Parmezaanse kaas, in stukken
- 50 g ui, gehalveerd
- 40 g ongezouten boter, in stukken
- 10 g olijfolie
- 320 g risotto rijst (bv. Carnaroli Arborio), 10-15 min. gaartijd (zie tips)
- 40 g droge witte wijn
- 740 g water
- 2 citroenen, zeste en sap
-
1
volle tl groentebouillonpasta
nebo 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l), verkruimeld - ½ tl zout
- ¼ tl gemalen zwarte peper
- Nutriční hodnoty
- na 1 portie
- Kalorie
- 3206 kJ / 763 kcal
- Protein
- 25 g
- Sacharidy
- 62 g
- Tuk
- 45 g
- Vláknina
- 2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Vislasagne met courgette
1 godz.
Zalm en venkel risotto
25 min
Snelle regenboogsalade
10min
Tomaat en basilicum kip quiche
1 godz.
Pulled pork met gestoomde broodjes
3 Std.
Pesto van basilicum, avocado en hennep
5 min
Bloemkoolrijst poke bowl
Žádné hodnocení
Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade
Žádné hodnocení
Hollandaisesaus
15min
Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten
35 min
Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'
25 min
Spinazierisotto met asperges
40 min