Zalm in korst met citroen risotto

Zalm in korst met citroen risotto

4.5 13 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 45min.

6 porties

Suroviny

Bladerdeeg met zalm crème

bladerdeeg (275 g)
1 pak
ui in 4 gesneden
30 g
teentje knoflook
1
ongezouten boter
10 g
room, min. 30% vet
50 g
cream cheese met kruiden
250 g
zout
1 snuifje
gemalen zwarte peper
1 snuifje
verse dille enkel de blaadjes
2 takjes
vers geperst citroensap (volitelně) naar smaak
10 - 20 g
verse zalmfilet dun, in hapklare stukken
200 g
gerookte zalm in hapklare stukken
150 g
eierdooier licht opgeklopt, als doreren
1

Citroen risotto

Parmezaanse kaas in stukken
50 g
ui gehalveerd
50 g
ongezouten boter in stukken
40 g
olijfolie
10 g
risottorijst (bv. Carnaroli Arborio), 10-15 min. gaartijd (zie tips)
320 g
droge witte wijn
40 g
water
740 g
citroenen zeste en sap
2
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
¼ tl

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 25 g

Kalorie 3206 kJ / 763 kcal

Tuk 45 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 62 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Zal(m)ig lekker 9 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Moussaka met linzen

2hod. 20min.

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1hod. 50min.

Lamscurry en komkommer-munt couscous

9hod.

Balletjes met aubergines

1hod.

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

50min.

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1hod. 25min.

Chili non Carne

1hod.

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min.

Bloemkoolrijst poke bowl

Žádné hodnocení

Geroerbakte groenten

10min.

Bloemkool-spinazie lasagne

1hod. 45min.

Indiase groentencurry

50min.