Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Zalm in korst met citroen risotto

Zalm in korst met citroen risotto
4.5 12 rating
Příprava 25min.
Celkový 45min.
6 porties
Registrujte se zdarma

Suroviny

Bladerdeeg met zalm crème
  • bladerdeeg (275 g)
    1 pak
  • ui in 4 gesneden
    30 g
  • teentje knoflook
    1
  • ongezouten boter
    10 g
  • room, min. 30% vet
    50 g
  • cream cheese met kruiden
    250 g
  • zout
    1 snuifje
  • gemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • verse dille enkel de blaadjes
    2 takjes
  • vers geperst citroensap (volitelně) naar smaak
    10 - 20 g
  • verse zalmfilet dun, in hapklare stukken
    200 g
  • gerookte zalm in hapklare stukken
    150 g
  • eierdooier licht opgeklopt, als doreren
    1
Citroen risotto
  • Parmezaanse kaas in stukken
    50 g
  • ui gehalveerd
    50 g
  • ongezouten boter in stukken
    40 g
  • olijfolie
    10 g
  • risottorijst (bv. Carnaroli Arborio), 10-15 min. gaartijd (zie tips)
    320 g
  • droge witte wijn
    40 g
  • water
    740 g
  • citroenen zeste en sap
    2
  • groentebouillonpasta
    1 volle tl
    1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • zout
    ½ tl
  • gemalen zwarte peper
    ¼ tl

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 25 g
Kalorie 3206 kJ / 763 kcal
Tuk 45 g
Vláknina 2 g
Sacharidy 62 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Zal(m)ig lekker 9 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Champagne crème cake

Champagne crème cake

Žádné hodnocení

Rucola taart

Rucola taart

Žádné hodnocení

Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep

Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep

Žádné hodnocení

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

3.8(6)

2hod. 10min.

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

4.1(8)

30min.

Spinazierisotto met asperges

Spinazierisotto met asperges

4.9(29)

40min.

Tomaat en basilicum kip quiche

Tomaat en basilicum kip quiche

4.0(57)

1hod.

Zalm en venkel risotto

Zalm en venkel risotto

4.7(54)

25min.

Chili van rund met citroenfeta

Chili van rund met citroenfeta

3.4(5)

45min.

Vislasagne met courgette

Vislasagne met courgette

3.9(39)

1hod.

Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney

Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney

2.0(1)

1hod. 15min.

Zalmsoufflé

Zalmsoufflé

4.0(2)

1hod.