Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

4.4 19 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 40min.

4 porties

Suroviny

Parmezaanse kaas (volitelně) in blokjes (3 cm)
50 g
gemengde noten bv. pistaches, pijnboompitten en amandelen
120 g
kaneel
½ tl
gemalen komijn
½ tl
gemalen gember
½ tl
gemalen koriander
½ tl
gedroogde gemalen kurkuma
½ tl
bloemkool in roosjes (3 cm)
700 g
teentjes knoflook
2
lente-uitjes in vier gesneden
4
verse bladpeterselie alleen de blaadjes
8 takjes
koriander alleen de blaadjes
8 takjes
verse champignons in schijfjes
200 g
witte wijn
30 g
water
500 g
zoete aardappelen in stukken (1-2 cm)
300 g
krenten (facultatief)
50 g
verse babyspinazie grof gehakt
80 g
gedroogde abrikozen, ontpit in reepjes
12
fijn zout naar believen
½ tl
vers gemalen zwarte peper naar believen
½ tl
extra vergine olijfolie (optioneel)
30 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 19.3 g

Kalorie 1721 kJ / 409 kcal

Tuk 22.3 g

Vláknina 12.5 g

Sacharidy 27.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Koken met de Varoma 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Moussaka met linzen

2hod. 20min.

Zalm in korst met citroen risotto

45min.

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20min.

Pasta met prei en ajvar

30min.

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1hod. 5min.

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1hod. 25min.

Chili non Carne

1hod.

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1hod. 15min.

Geroerbakte groenten

10min.

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min.

Bloemkool-spinazie lasagne

1hod. 45min.

Indiase groentencurry

50min.