Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

4.4 20 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 40min.

4 porties

Suroviny

Parmezaanse kaas (volitelně) in blokjes (3 cm)
50 g
gemengde noten bv. pistaches, pijnboompitten en amandelen
120 g
kaneel
½ tl
gemalen komijn
½ tl
gemalen gember
½ tl
gemalen koriander
½ tl
gedroogde gemalen kurkuma
½ tl
bloemkool in roosjes (3 cm)
700 g
teentjes knoflook
2
lente-uitjes in vier gesneden
4
verse bladpeterselie alleen de blaadjes
8 takjes
koriander alleen de blaadjes
8 takjes
verse champignons in schijfjes
200 g
witte wijn
30 g
water
500 g
zoete aardappelen in stukken (1-2 cm)
300 g
krenten (facultatief)
50 g
verse babyspinazie grof gehakt
80 g
gedroogde abrikozen, ontpit in reepjes
12
fijn zout naar believen
½ tl
vers gemalen zwarte peper naar believen
½ tl
extra vergine olijfolie (optioneel)
30 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 19.3 g

Kalorie 1721 kJ / 409 kcal

Tuk 22.3 g

Vláknina 12.5 g

Sacharidy 27.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Koken met de Varoma 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1hod.

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min.

Gestoomde spiegeleieren

15min.

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50min.

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25min.

Stoofgerecht met tofu

30min.

Bloemkool-spinazie lasagne

1hod. 45min.

Chili non Carne

1hod.

Hummus van rode biet

10min.

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1hod. 15min.

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1hod. 25min.

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40min.