Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

4.4 20 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 40min.

4 porties

Suroviny

Parmezaanse kaas (volitelně) in blokjes (3 cm)
50 g
gemengde noten bv. pistaches, pijnboompitten en amandelen
120 g
kaneel
½ tl
gemalen komijn
½ tl
gemalen gember
½ tl
gemalen koriander
½ tl
gedroogde gemalen kurkuma
½ tl
bloemkool in roosjes (3 cm)
700 g
teentjes knoflook
2
lente-uitjes in vier gesneden
4
verse bladpeterselie alleen de blaadjes
8 takjes
koriander alleen de blaadjes
8 takjes
verse champignons in schijfjes
200 g
witte wijn
30 g
water
500 g
zoete aardappelen in stukken (1-2 cm)
300 g
krenten (facultatief)
50 g
verse babyspinazie grof gehakt
80 g
gedroogde abrikozen, ontpit in reepjes
12
fijn zout naar believen
½ tl
vers gemalen zwarte peper naar believen
½ tl
extra vergine olijfolie (optioneel)
30 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 19.3 g

Kalorie 1721 kJ / 409 kcal

Tuk 22.3 g

Vláknina 12.5 g

Sacharidy 27.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Koken met de Varoma 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1hod. 15min.

Paddenstoelentaart

1hod. 30min.

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50min.

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20min.

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1hod. 25min.

Indiase groentencurry

50min.

Zalm in korst met citroen risotto

45min.

Chili non Carne

1hod.

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min.

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1hod. 5min.

Bloemkool-spinazie lasagne

1hod. 45min.

Geroerbakte groenten

10min.