Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda

4.8 48 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

6 doses

Suroviny

salsa
35 g
dentes de alho
3
azeite
230 g
cebola cortada em lâminas
400 g
pimento vermelho cortado em tiras
200 g
sal
2 ½ c. chá de
folhas de louro
2
vinagre de vinho tinto
50 g
peixe-espada cortado em postas
800 g
pimenta
1 pitada de
água
1000 g
batatinha nova cortada em rodelas grossas
800 g
vinagre de sidra
40 g
mostarda de Dijon
20 g
hortelã só as folhas
5 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 1139.1 mg

Protein 30.4 g

Kalorie 2848.9 kJ / 680.9 kcal

Tuk 47.4 g

Vláknina 5.2 g

Nasycený tuk 7.5 g

Sacharidy 32.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bimby® nas 4 estações 78 recepty/-ů
Portugalsko

Podemos fazer magia com coisas simples 33 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Polvo à lagareiro

1hod. 30min.

Feijoada de polvo

1hod. 30min.

Ensopado de cabrito

40min.

Borrego mediterrânico

10hod.

Feijoada de atum fresco

40min.

Caldeirada à algarvia

3hod.

Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

1hod. 10min.

Bacalhau em molho de tomate

30min.

Ensopado de polvo à algarvia

1hod. 10min.

Bacalhau da alentejana

50min.

Polvo à moda do Minho

50min.

Carapaus alimados

24hod.