Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Curry verde con berenjenas
Příprava 10min.
Celkový 30min.
6 raciones
Suroviny
Curry
-
2 - 3 guindillas rojas thai (5 g) sin semillas
-
2 - 3 chile verde fresco (45 g) sin semillas
-
1 ramillete cilantro fresco (solo las hojas, aprox. 15 g)
-
40 - 50 g de cebolla roja
-
1 - 2 dientes de ajo
-
¼ cucharadita de comino molido
-
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
-
1 trozo kion, (5 g)1 trozo de raíz de galanga fresca (5 g)
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
30 g aceite de girasol
-
150 g de leche de coco
-
1 trozo de queso panela (queso fresco mexicano)
Verduras
-
100 g de aceite
-
150 g de cebolleta en dados de 2x2 cm
-
2 berenjenas (700 g aprox.) en dados de 2x2 cm
-
150 g de tirabeques
-
½ de sal
Emplatado
-
3 ramitas cilantro fresco solo las hojas
-
3 cucharadas de cebolla frita crujiente
-
4 ramitas de albahaca fresca solo las hojas
-
6 pellizcos de ito togarashi (volitelně)
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 ración
Protein
2.4 g
Kalorie
987 kJ /
36 kcal
Tuk
21.2 g
Vláknina
5.7 g
Sacharidy
9 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Curry verde thai vegetariano
35min
Tzatziki (dip de yogur y pepino)
10h 5min
Berenjenas con salsa de miso
50min
Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza
50min
Berenjenas con salsa de miso
1h
Sopa de shiitake, lima y azafrán
25min
Guiso de verduras de raíz
1h 40min
Curry indio de verduras
40min
Queso fresco en salsa de tomate masala
45min
Sopa asiática de verduras con tofu
1h 30min
Curry de garbanzos (Chana masala)
20min
Tirabeques crujientes y picantes
15min