Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Koriander Mojo
- 1 Knoblauchzehe
- 1 grüne Chilischote, frisch ohne Kerne, in Stücken
- 20 g frische Korianderblätter
- 4 Zweiglein frische Minze, Blättchen abgezupft
- 2 EL Limettensaft
- 1 EL Ahornsirup
- 2 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
- 40 g Olivenöl
Mariniertes Gemüse
- 1 kleine Zucchini mit Schale (à ca. 150 g)
- 1 kleine Fenchelknolle
- 1 EL Limettensaft
- 2 EL Zitronensaft
- ½ TL Zitronenschale, gerieben
- 1 TL Sesamsamen, schwarz
Kabeljau im Backteig
- 120 g Weizenmehl
- 1 EL Kurkuma, gemahlen
- ½ TL Chiliflocken, getrocknet
- 1 ½ TL Backpulver
- 300 g Frittieröl
- 170 g Bier, sehr kalt
- 400 g Kabeljaufilets, frisch oder aufgetaut (siehe Tipp)
- Salz für den Fisch
Fertigstellung
- 4 Stück Ciabatta - Brötchen
- 4 EL Mayonnaise
- 1 Paradeiser, in Scheiben
- Nutriční hodnoty
- na 1 Stück
- Kalorie
- 2885 kJ / 690 kcal
- Protein
- 29 g
- Sacharidy
- 61 g
- Tuk
- 37 g
- Vláknina
- 5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Burritos mit Huhn San Fernando
45min
Asia Bowl mit marinierten Pilzen
40min
Teigtaschen mit Melanzani, Spinat und Feta
1 godz. 45 min
Suppen Bowl mit Pilzen und Saibling
1 Std. 15 Min
Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet
1 Std.
Bärlauch Bowl mit Karfiolreis und Hanfsamen
30min
Huhn à la Toskana mit Polenta
1 Std. 5 Min
Marokkanische Lammbällchen mit Fladenbrot
1 godz. 35 min
Gebackenes Hähnchen mit Tapenade und Kartoffelpüree mit karamellisierten Zwiebeln
2 Std. 15 Min
Zitronenhuhn mit Bulgur
1 Std.
Marokkanischer Hendltopf "Ras el-Hanout" mit Reis
1 Std. 40 Min
Asiatisches Schmorfleisch
2 Std. 30 Min