Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Cassoulet mit Lamm und Bohnen

Cassoulet mit Lamm und Bohnen
4.4 27 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 2hod.
6 Portionen
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    2
  • durchwachsener Selchspeck in Stiften bzw. Scheiben (5-7 mm)
    100 g
  • Lammfleisch aus der Schulter, ohne Knochen
    800 g
  • Schmalz
    30 g
  • Karotten
    300 g
  • passierte Tomaten
    200 g
  • Gewürznelke
    1
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Bratwürste, roh in Stücken (2-3 cm, siehe Tipp)
    250 g
  • weiße Bohnen, aus der Dose gewaschen und abgetropft
    300 g
  • Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
    ½ Bund

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 38 g
Kalorie 2555 kJ / 610 kcal
Tuk 46 g
Vláknina 5 g
Nasycený tuk 19 g
Sacharidy 12 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Zu Gast in Frankreich 10 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Steinpilze sous-vide

4.5(8)

30 Min

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

3.9(22)

1 Std. 5 Min

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

4.3(6)

1 Std.

Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce

4.0(9)

3 Std. 45 Min

Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln

4.2(18)

3 Std.

Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce

4.1(14)

2 Std. 30 Min

Asiatisches Schmorfleisch

4.2(77)

2 Std. 30 Min

Eier in Dijonnaise

4.2(17)

35 Min

Bifteki mit Zucchini-Paprika-Gemüse und Oregano

4.7(60)

50 Min

Gedämpfter Kabeljau auf Gewürz-Erdäpfelsud

4.7(10)

35 Min

Salat Nicoise

4.6(40)

40 Min

Piri Piri-Hendl mit Gemüsesalat

4.5(6)

7 Std. 20 Min