White bean purée and anchovy on crostini

White bean purée and anchovy on crostini

4.7 9 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

30 pieces

Suroviny

Chilli oil

olive oil
200 g
dried chilli flakes
1 tbsp
dried red chillies or long red chillies, ends removed
2

Bean purée

garlic cloves unpeeled
3
fresh red chilli (volitelně) deseeded if preferred and cut it into halves
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
canned cannellini beans rinsed and drained (weight is pre-draining)
800 g
olive oil
40 g
lemon juice
30 g
dried rosemary
½ tsp
dried oregano
½ tsp
ground smoked paprika to taste
¼ tsp
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp

Assembly

anchovy fillet in oil, drained and separated
40 - 50 g
baguette loaf thinly sliced and toasted
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 163.2 mg

Protein 3.5 g

Kalorie 535 kJ / 127.4 kcal

Tuk 8.5 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 1.4 g

Sacharidy 8.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Spanish tapas 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Gougère puffs with salmon mousse

25hod. 35min.

Caesar salad dressing

10min.

Lamb cutlets with spinach and pea purée

40min.

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3hod. 10min.

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2hod. 30min.

Beetroot and tequila cured salmon

24hod. 20min.

Zhoug

10min.

Jerusalem artichoke soup with cheese shards

1hod. 10min.

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3hod. 25min.

Duck confit with lentil & orange salad

15hod. 40min.

Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

2hod. 50min.

Chimichurri

5min.