Zařízení & příslušenství
Lasagne alla parmigiana
Příprava 1hod.
Celkový 3hod. 25min.
6 porzioni
Suroviny
-
2 melanzane viola
Sugo di pomodoro
-
60 g di cipolla dorata a pezzi
-
50 g di carota a pezzi
-
20 g olio extravergine di oliva
-
600 g di passata di pomodoro
-
200 g di acqua
-
2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
1 cucchiaino di sale
Melanzane
-
olio di arachidi q.b.
Terminare la preparazione
-
250 g di mozzarella a pezzi
-
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato a pezzi (stagionatura 36 mesi)
-
250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
19.8 g
Kalorie
1368.8 kJ /
327.2 kcal
Tuk
15.5 g
Vláknina
2.9 g
Sacharidy
8.5 g
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