Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g Porree, längs halbiert, in Stücken (5 cm)
- 500 g Wasser
- 2 Lorbeerblätter
- 20 Pfefferkörner, schwarz
- 15 g Butter
- 10 g Mehl
- 115 g Milch
- 65 g Crème fraîche
- 25 g körniger Senf
- 5 g Zitronensaft
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 599 kJ / 143 kcal
- Protein
- 5 g
- Sacharidy
- 8 g
- Tuk
- 9 g
- Vláknina
- 3 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Fenchelgemüse
30min
Breite Bohnen in Petersilienbéchamel
45min
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1 Std.
Rosenkohlsalat mit geräucherter Gänsebrust
1 Std. 10 Min
Endiviensalat-Suppe
35min
Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce
1 Std.
Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise
1 Std.
Kartoffel-Rosenkohl-Stampf
40min
Gedämpfter Chicorée in Orangenmarinade
30min
Radicchio-Eichblatt-Salat mit Zitronenvinaigrette
10 Min
Chicorée-Schinken-Röllchen
1 Std.
Pak Choi mit Sesam und Sojasauce
15 Min