Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Jewelled quinoa salad

Jewelled quinoa salad
4.6 11 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 35min.
8 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Salad
  • white quinoa (see Tips)
    100 g
  • red quinoa (see Tips)
    200 g
  • water plus extra for soaking
    850 g
  • carrot cut into cubes (1 cm)
    1
  • beetroot cut into cubes (1 cm)
    1
  • frozen peas
    60 g
  • shelled pistachios toasted
    50 g
  • dried cranberries (see Tips)
    40 g
  • fresh mint leaves only, roughly torn
    3 sprigs
Dressing
  • extra virgin olive oil
    100 g
  • Dijon mustard
    2 tsp
  • honey
    20 g
  • red wine vinegar
    10 g
  • lemon juice
    40 g
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • feta cheese crumbled, to serve (optional)
  • limes cut into wedges, to serve
    2

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 9.7 g
Kalorie 1508.9 kJ / 359.3 kcal
Tuk 21.1 g
Vláknina 5.6 g
Sacharidy 30.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Celebrate summer with Nico Moretti 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

4.5(53)

35min.

Fennel, freekeh and orange salad

3.8(8)

2hod. 25min.

Warm sweet potato and chickpea salad

4.7(223)

45min.

Raw cauliflower tabouli

4.0(27)

30min.

Fennel, asparagus and camembert salad

4.0(3)

30min.

Asparagus and broad bean salad

4.5(40)

25min.

Spring greens with grapefruit

4.3(7)

30min.

Sweet potato and grain salad

4.6(12)

1hod. 30min.

Carrot and fennel slaw with sprouted buckwheat

4.5(12)

50hod. 15min.

Capsicum and potato tortillas with olive tapenade

4.3(10)

35min.

Quinoa salad with mango salsa

4.4(70)

1hod.

Colourful quinoa salad

4.7(163)

40min.