Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
TM5 TM6

Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem

4.0 (7 hodnocení)

Suroviny

  • 250 g strączków młodego, zielonego groszku
  • 1 bulwa kopru włoskiego ( ok. 300 g), pokrojona na ok. 2 cm kawałki
  • 50 g wermutu, białego, wytrawnego
  • 25 g masła
  • 80 - 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 400 g wody
  • 2 filety z dorsza, bez skóry, (ok. 250 g każdy), przekrojone na pół
  • 2 łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
  • 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego, do skropienia
  • szczypiorek, świeży, drobno posiekany, do dekoracji (volitelně)

Nutriční hodnoty
na 1 porcję
Kalorie
1264 kJ / 302 kcal
Protein
31 g
Sacharidy
7 g
Tuk
15 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty