Kompatibilní verze
Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 25 g de gingembre frais
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en tronçons
- ¼ petit piment rouge frais, épépiné
- 15 g d'huile neutre
- 2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l), type pho (voir "Conseil(s)")
- 1500 g d'eau
- 200 g de carottes, détaillées en julienne
- 200 g de blancs de poireau, détaillés en julienne
- 600 g de filet de bœuf, détaillé en fines lanières
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1307.5 kJ / 313 kcal
- Protein
- 36.2 g
- Sacharidy
- 6.2 g
- Tuk
- 15 g
- Vláknina
- 3.2 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Soupe asiatique au bœuf
35min
Soupe de poulet thaïe
50min
Soupe chinoise au bœuf
1 godz. 15 min
Soupe aux boulettes de poulet et crevettes
45 min
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1 godz. 20 min
Soupe thaïe aux crevettes
30 min
Soupe Tom Kha Kai au poulet
40min
Soupe Pho
40min
Consommé de bœuf
35min
Soupe de poulet à la citronnelle
35min
Soupe de poulet au citron vert
35min
Raviolis pékinois
1 godz.