Kompatibilní verze
Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 25 g de gingembre frais
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en tronçons
- ¼ petit piment rouge frais, épépiné
- 15 g d'huile neutre
- 2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l), type pho (voir "Conseil(s)")
- 1500 g d'eau
- 200 g de carottes, détaillées en julienne
- 200 g de blancs de poireau, détaillés en julienne
- 600 g de filet de bœuf, détaillé en fines lanières
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1307.5 kJ / 313 kcal
- Protein
- 36.2 g
- Sacharidy
- 6.2 g
- Tuk
- 15 g
- Vláknina
- 3.2 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Soupe thaïe aux crevettes
30 min
Soupe asiatique au bœuf
35 Min
Soupe de wontons (soupe de raviolis)
1 Std.
Soupe de poulet au citron vert
35 Min
Curry vert de cabillaud
50 min
Soupe Tom Kha Kai au poulet
40 Min
Soupe de poulet à la citronnelle
35 Min
Raviolis vietnamiens vapeur au porc
50 min
Salade Bo bun
12h
Soupe de poulet thaïe
50 min
Salade thaïe au bœuf
1h 30 min
Soupe Pho
40 Min