Sweet Potato Strudel with Spinach and Pine Nuts

Sweet Potato Strudel with Spinach and Pine Nuts

2.3 9 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 40min.

4 portions

Suroviny

Pastry

plain flour plus extra for dusting
370 g
sunflower oil
40 g
water lukewarm
120 g
vinegar
10 g
medium egg
1
fine sea salt
½ tsp

Filling and Assembly

water
500 g
fine sea salt plus extra to taste
2 ½ tsp
sweet potatoes cut in pieces (2-3 cm)
600 g
fresh spinach leaves
500 g
pine nuts
50 g
ground black pepper plus extra to taste
½ tsp
ground cumin
½ tsp
garam masala
½ tsp
quark (curd cheese)
100 g
soya milk
60 g
olive oil plus extra for greasing
15 g
black cumin seeds
2 tsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 26 g

Kalorie 3316 kJ / 792 kcal

Tuk 28 g

Sacharidy 108 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Christmas 11 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Vegan Paella with Smoked Tofu

25min.

Polenta with Ratatouille

1hod. 20min.

Lentil, Mushroom and Nut Patties

1hod. 30min.

Mozzarella and Tomato Pancake Stack

1hod. 45min.

Broad Bean Vegetarian Persian Patties (Kibbeh)

1hod. 40min.

Warm Mediterranean Couscous Salad

30min.

Chickpea Gratin

1hod.

Vegetable Tart

1hod. 15min.

Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

1hod. 45min.

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

1hod. 20min.

Mushroom Parmentier

1hod. 10min.

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1hod.