Sweet Potato Strudel with Spinach and Pine Nuts

Sweet Potato Strudel with Spinach and Pine Nuts

2.3 9 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 40min.

4 portions

Suroviny

Pastry

plain flour plus extra for dusting
370 g
sunflower oil
40 g
water lukewarm
120 g
vinegar
10 g
medium egg
1
fine sea salt
½ tsp

Filling and Assembly

water
500 g
fine sea salt plus extra to taste
2 ½ tsp
sweet potatoes cut in pieces (2-3 cm)
600 g
fresh spinach leaves
500 g
pine nuts
50 g
ground black pepper plus extra to taste
½ tsp
ground cumin
½ tsp
garam masala
½ tsp
quark (curd cheese)
100 g
soya milk
60 g
olive oil plus extra for greasing
15 g
black cumin seeds
2 tsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 26 g

Kalorie 3316 kJ / 792 kcal

Tuk 28 g

Sacharidy 108 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Christmas 11 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tex-Mex Jacket Potatoes

9 Std. 25 Min

Slow-cooked Aubergine and Split Pea Curry

14 Std. 45 Min

Lentil, Mushroom and Nut Patties

1 Std. 30 Min

Vegetable Oat Bake

1 Std. 15 Min

Curried Squash Galette

1 Std. 20 Min

Seitan Roulade with Cranberry Stuffing and Vegan Gravy

1 Std. 5 Min

Roast Carrot Butter

1 Std.

Broad Bean Vegetarian Persian Patties (Kibbeh)

1 Std. 40 Min

Nut Balls with Tomato Sauce

50 Min

Potatoes Stuffed with Soya Mince, Spinach and Pine Nuts

1 Std. 20 Min

Beetroot and Kale Pizza

2 Std.

Black Bean and Sun-dried Tomato Dip

30 Min