Groszek z jajkiem

Name: Groszek z jajkiem
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porcji
Ingredients: 50 g oliwy z oliwek; 6 jajek; 120 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 150 g pomidorów; 200 g kiełbasy chorizo; 800 g zielonego groszku, mrożonego; 1 - 2 łyżeczki soli; 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 100 g wody; 150 g białego wina; kolendra, świeża

4.6 (48 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 30min

Celkový čas 1hod.

Počet porcí 6 porcji

Suroviny

50 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia sakiewek
6 jajek
120 g cebuli, przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
150 g pomidorów, bez skórki, przekrojonych na pół
200 g kiełbasy chorizo, pokrojonej w plastry
800 g zielonego groszku, mrożonego
1 - 2 łyżeczki soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
100 g wody
150 g białego wina
kolendra, świeża, posiekana, do dekoracji
nebo natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 1793.4 kJ / 428.6 kcal
Protein: 21.2 g
Sacharidy: 23.9 g
Tuk: 25.8 g
Nasycený tuk: 7.4 g
Vláknina: 7.5 g
Sodík: 871.2 mg