Parmentier de veau au potimarron

Parmentier de veau au potimarron

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Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

4 portions

Suroviny

65 g d'oignon (1/2), coupé en quatre
1 bâton de citronnelle fraîche en rondelles
½ bouquet de cerfeuil frais
500 g d'eau
800 g de potimarron en cubes
1 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de viande de veau hachée
50 g d'amandes effilées

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 28 g

Kalorie 1701 kJ / 409 kcal

Tuk 28 g

Sacharidy 9 g

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